Dieta Nutri/System

Nutri/System é outro programa comercial de emagrecimento que ajuda as pessoas a perderem peso.

Nutri/System: a premissa

Nutri/System começou há mais de 30 anos como mais um programa de emagrecimento que oferecia refeições semiprontas e orientação nutricional. Mas há alguns anos, ele se transformou quase exclusivamente em um programa de perda de peso online completo, com orientação e planejamento de cardápio. Nourish, o programa mais recente da Nutri/System apresenta programas nutricionais baseados em alimentos com baixo índice glicêmico (GI) e quantidades ótimas de proteínas, gorduras e fibras para "ajudar a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue e aumentar o metabolismo de modo que você possa queimar mais gorduras". Há programas específicos para mulheres e homens acima de 60, portadores de diabete tipo 2 e vegetarianos.

A participação na comunidade virtual de perda de peso é gratuita. Os novatos são encaminhados a um orientador pessoal de perda de peso que acompanhará seu progresso e oferecerá suporte enquanto eles continuarem no programa. Novos associados também recebem um planejamento de cardápio, um diário, uma tabela de peso, um boletim virtual semanal e alguns outros itens para que possam começar. Entre os outros serviços oferecidos estão os quadros de aviso virtuais, grupos de apoio em salas de bate-papo e uma análise gratuita da dieta. As pessoas podem comprar entradas e lanches semiprontos mas, ao contrário da dieta Jenny Craig, eles não são obrigatórios para a participação no programa. Contudo, os cardápios da Nutri/System adotam os alimentos Nourish, e o acompanhamento do programa fica difícil para que não os adquire.

Resumo
  • programa virtual para perda de peso que oferece orientação e apoio durante quase 24 horas por dia
  • os cardápios apresentam carboidratos de baixo índice glicêmico e alimentos ricos em fibras e proteínas
  • oferece ainda entradas e lanches semiprontos com vida de prateleira longa, mas não são obrigatórios para quem deseja seguir o programa
  • incentiva a atividade física e ajuda a elaborar um plano de exercícios físicos de acordo com o estilo de vida e as metas do interessado
Outras dietas similares

Os fundamentos

Como a dieta Jenny Craig, os fundamentos são que os cardápios pré-planejados com alimentos semiprontos, na medida certa, facilitam a vida de quem deseja seguir um programa de emagrecimento. A mudança da Nutri/System para um serviço de emagrecimento virtual proporciona mais flexibilidade às pessoas com horários irregulares e com pouco tempo livre para participar de reuniões. A maior parte do site fica disponível 24 horas por dia para que os interessados tenham sempre informações e apoio a sua disposição. O associado pode marcar uma consulta com o orientador ou ter acesso ao site a qualquer momento em busca de ajuda de qualquer orientador disponível. Além disso, os associados têm a opção de conversar com outros adeptos do programa de emagrecimento Nutri/System.

O que tem para o café da manhã, o almoço e o jantar?

O programa alimentar permite comer cinco vezes ao dia - três refeições e dois lanches - e inclui uma sobremesa diariamente. Há mais de 100 variedades de entradas e lanches semiprontos, com vida de prateleira longa e que podem ser aquecidos no microondas. Você pode elaborar seu cardápio a partir das refeições semiprontas ou pode optar por um pacote de refeições para 28 dias. Os programas nutricionais se baseiam em alimentos pobres em gordura e com baixo GI. Cabe a cada associado acrescentar um determinado número de porções de frutas, verduras e laticínios aos cardápios oferecidos. Os produtos não precisam ficar na geladeira nem no freezer, sem dúvida um ponto positivo desde que você disponha de um microondas. Mas alimentos com vida de prateleira longa nunca têm o mesmo sabor dos congelados nem, é claro, dos frescos. As novidades oferecidas pelo programa são os shakes e as barras NutriPeptide como opções para o almoço. Os anúncios dizem que eles contêm uma mistura singular de aminoácidos e minerais elaborada especificamente para funcionar em conjunto com o programa NutriSystem de baixo índice glicêmico. As barras e os shakes fornecem até 11g de proteínas e 50% da ingestão diária recomendada (RDA) de cálcio.

Realidade ou ficção: com a palavra, os especialistas 

A alegação de que carboidratos "ruins", com GI elevado, são metabolizados rapidamente, fazendo com que os níveis de insulina aumentem e o corpo armazene gordura, não é de todo verdadeira. Embora os especialistas concordem que os valores de GI possam ser úteis na orientação de escolhas alimentares, não há indícios de que o consumo de alimentos de baixo GI resulte em perda de peso. Na verdade, os valores de GI se baseiam em alimentos isolados, ingeridos sozinhos, fato esse que não acontece na vida real. Quando ingerimos uma combinação de alimentos, as gorduras, as fibras e as proteínas neles contidas influenciam o valor do GI, geralmente reduzindo-o. Outras condições, por exemplo a forma de cozimento do alimento, também influenciam o valor do GI. Outra preocupação é que todos os cardápios pré-planejados com alimentos semiprontos acabam agindo como muletas. Mas o programa oferece algumas vantagens. Salas de bate-papo e orientação virtual podem auxiliar algumas pessoas a perder peso. Além disso, como acontece com qualquer programa semipronto, ele oferece uma abordagem simples para dar o pontapé inicial em direção à meta de perder peso a longo prazo.

Perdas e ganhos, qual é o prejuízo?

Qualquer pessoa que seguir o plano de emagrecimento Nutri/System terá uma alimentação bem balanceada, com poucas calorias que, aliada à pratica regular de atividades físicas, resultará na perda de meio a um quilo por semana. Apesar da ênfase na classificação dos alimentos segundo o índice glicêmico, a dieta proporciona uma abordagem sensata para a alimentação e dá prioridade à redução geral de gorduras e aumento do consumo de fibras. Um pequeno estudo do programa Nutri/System realizado pelo Obesity Research Center no Roosevelt Hospital de St. Luke em Nova Iorque constatou que mulheres na pós-menopausa que seguiram uma dieta de 1.200 calorias durante 16 semanas perderam 10 quilos em média. Seguir o programa Nutri/System Nourish com os alimentos sugeridos custa cerca de US$ 60 por semana, por isso é preciso analisar o orçamento antes de se inscrever.

O próximo método é o Vigilantes do Peso. Clique na próxima seção para mais informações.